國外糧食干燥機械的研究起步于20世紀40年代，50年代到60年代發達基本上實現了谷物干燥機械化，60年代到70年代谷物干燥實現了自動化，70年代到80年代谷物干燥向高效、優質、節能、降低成本、電腦控制方向發展，90年以后谷物干燥設備已經達到系列化、標準化。近年來，在谷物干燥過程的計算機摸擬方面取得了較大的進展，傳統軟件和專用軟件的不斷開發，對谷物干燥機械的設計和產品質量的改進起到了極其重要的作用。
日本是全球谷物干燥機械化程度MAX的之一，其谷物干燥機械產業擁有悠久的發展歷史和深厚的研發實力。日本谷物干燥機械化起步于20世紀50年代后期，通過不斷的科技進步，特別是政策的支持，其技術水平已居優良地位，谷物干燥機械化率達到92%。
目前，廣泛種植水稻的或地區，如日本、韓國、臺灣等，積極推廣發展水稻調質干燥設備。2009年，日本水稻調質干燥設備保有量為2.5萬臺左右。水稻調質干燥機械的生產商，如日本的山本、佐竹、靜岡和金子，韓國的國際、韓成、新興及臺灣的三九，都以此種類型作為干燥水稻的基本機型。
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